Терміни і умови збереження банок з консервацією

Чорносливове джем зберігають у таких же умовах, як і будь-яку іншу консервацію. Оптимальні умови зберігання — це прохолодне місце, куди не проникають сонячні промені. Температура повітря в приміщенні повинна бути від +3 до +6 градусів. Найкраще готові заготовки прибирати в підвал або льох. Також можна зберігати джем в холодильнику.

Термін зберігання залежить від того, чи були стерилізовані баночки.

Якщо стерилізація ємностей проведена була, термін придатності становить приблизно 2 роки. Якщо стерилізації не було, тривалість зберігання становить від 5 до 9 місяців.