Всі, хто хоч раз відвідував зал, чули про протеїні. Найчастіше, функції протеїнових коктейлів перебільшені, це відбувається через необізнаність початківців спортсменів, які ставлять білок «на одну полицю» зі стероїдними препаратами. Оскільки протеїнові порошки – це продукти для додаткового прийому білків (протеїнів), передбачені як замінники їжі, кожен з видів протеїну виготовлений з певних продуктів. Одним з різновидів протеїнових добавок є багатокомпонентний протеїн.

Що таке багатокомпонентний протеїн?

Багатокомпонентний або комплексний протеїн – це білкова добавка спортивного харчування, до складу якої входить кілька видів рослинних і тваринних білків, що володіють різним амінокислотним складом і швидкістю засвоєння для підтримки і нарощування м’язової маси протягом дня і ночі, за умови отримання достатнього фізичного навантаження.

Типи білка, найчастіше використовувані в багатокомпонентних протеїнах, – це молочні білки (сироватковий білок, казеїн), також соєвий і яєчний білок. Існують і інші багатокомпонентні порошки, які додатково використовують джерела білка з рису, люпину, але це рідко зустрічається і проводиться спеціально для груп людей, які не їдять м’ясо.