Добрий день, читачі! Сьогоднішні рецепти будуть дуже простими і короткими. Тут не потрібно робити складні дії, смажити, запікати. Потрібно взяти свіжі овочі, нарізати їх і змішати. От і все. Іноді ще потрібно яйце. Я думаю, ви знаєте, як його варити.

Заправляти свіжі салати можна чим хочете. Хоч сметаною (її використовують найчастіше), хоч майонезом, хоч маслом. А можна використовувати соєвий соус, гірчицю в додаток.

Напишу 8 варіантів, базових. Ну а ви вже додавайте нові складові, якщо хочете. Міняйте соус, використовуйте різні спеції і трави. У вас буде багато часу, поки сезон не закінчиться, на ці експерименти.

Салат з редискою, яйцем і огірком – простий рецепт

Цей варіант, напевно, самий відомий і всіма улюблений. Виходить смачний і ситний салат. Заправку можна робити будь-яку, тут вже все залежить від смаку. Якщо будете використовувати майонез, то краще зробіть його самі. Це швидко і просто, зате абсолютно натурально.

Візьміть:

• редис — 4 шт. великих
• свіжий огірок — 1 шт. середній
• яйця, зварений круто — 2 шт.
• майонез — 1 ст. л.
• сметана — 1 ст. л.
• кріп, зелена цибуля, сіль — за смаком

Як зробити:

1.Ретельно вимийте овочі, висушіть їх. Редиску наріжте соломкою і складіть в миску.

2.Огірок наріжте таким же способом — соломкою.

3.Відварені яйця наріжте кубиками. Дрібно наріжте кріп і зелений лук. З’єднайте всі в одній ємності.

4.Посоліть, заправте майонезом і сметаною. Все добре перемішайте.

Ось так просто і швидко готується цей свіжий овочевий салат. Буде смачно і корисно!

Рецепт весняного салату з огірком, зеленою цибулею і редискою зі сметаною

Той, хто не їсть яйця, може обійтися і без них, зробивши чисто овочевий варіант салату. Для нього вам знадобиться:

• редиска
• свіжий огірок
• зелена цибуля
• кріп (або інша зелень за смаком)
• сіль
• сметана

Пропорції редиски і огірків беріть 1:1. Зелені — скільки хочете.

Етапи:

1.Природно, всі компоненти повинні бути чистими, вимитими. Редис наріжте половинками кружечків. Так само порубаєте огірки.

2.Зелену цибулю і кріп дрібно наріжте і покладіть в загальну тару.

3.Заправте салат сметаною, посоліть за смаком і добре перемішайте.

Пригощайтеся свіжими вітамінами, поки сезон!

https://youtu.be/Ky0FL2__T_s

Смачний салат з редиски з яйцем і зеленою цибулею

Ще один варіант приготування цього салату. Заправка буде сметанна, хоча можна взагалі взяти рослинне масло або майонез. Тут вже хто що любить.

Інгредієнти:

• яйця — 2 шт.
• редис — 4 шт. великих
• сметана — 3 ст. л.
• листя салату — 5 шт. (можна взяти пекінську капусту)
• зелена цибуля, кріп, сіль — за смаком

Як зробити:

1.Відваріть яйця круто протягом 8 хвилин після закипання. Остудіть їх і наріжте кубиками. Редис можна подрібнити будь-яким зручним способом, наприклад, соломкою.

2.Салат порвіть руками, іншу зелень наріжте.

3.З’єднайте всі продукти, заправте сметаною, посоліть і перемішайте.

Дари природи вже у вас на столі, їжте на здоров’я!

Як приготувати крабовий салат з редискою і м’ясом?

У цьому рецепті вже не все так просто, як у попередніх. Цей салат можна і на святковий стіл поставити варіант не на кожен день. Вам знадобиться:

• крабові палички — 200 гр.
• яловичина варено-копчена — 200 гр.
• яйця варена — 3 шт.
• огірки свіжі — 2 шт.
• редиска — 3 шт. великих
• майонез, сіль — за смаком

Приготування:

1.Писати тут, по суті нічого. Берете всі компоненти і нарізати їх соломкою. Складаєте в миску або інший посуд.

2.Заправте салат майонезом (краще домашнього), трохи підсолити і перемішайте. Пам’ятайте, що тут і соус, і м’ясо, крабові палички вже солоні, тому не перестарайтеся з сіллю.

Виходить смачно, досить незвично, соковито і свіжо. Скористайтеся сезоном і приготуйте, вам сподобається.

Приготування салату з черемшею, редискою і кропом

Ну і як же можна обійтися без черемші? Обов’язково потрібно включати її в свій раціон в сезон, щоб отримувати потрібні вітаміни. Хоча є її не варто кожен день, щоб не було передозування.

Для приготування салату візьміть:

• редиска — 1 пуч.
• яйця — 4 шт.
• свіжий огірок — 1 шт.
• зелений лук, черемша, кріп — за смаком
• сметана або майонез — 3 ст. л.

Процеси:

1.Всю зелень: цибулю, черемшу, кріп нарізати досить дрібно.

2.Огірки і редиску наріжте тонкими часточками — половинками кружечків або четвертинками. Яйця перетворіть на невеликі шматочки.

3.Заправте салат, перемішайте. Не забудьте присолити, щоб він не вийшов прісним. Тепер весняний авітаміноз нам не страшний!

Рецепт пісного салат з пекінської капусти, зеленого горошку і редиски з маслом

У піст можна зробити салат без використання сметани і яєць, взяти побільше свіжих овочів і вийде чудово. Підготуйте:

• редиску
• зелена цибуля
• пекінську капусту
• зелений горошок
• сіль
• рослинна олія

Як зробити:

1.Дуже добре вимийте всі свіжі продукти, просушіть їх. Нашаткуйте пекинку тонкою соломкою. Редиску — чверть кружечками, цибулю — дрібно.

2.У відповідного розміру миску висипте всі інгредієнти, покладіть консервований зелений горошок, з якого потрібно злити рідину.

За бажанням можна взяти свіжий горошок. Якщо є заморожений, то його потрібно зварити протягом 2 хвилин.

3.Заправте все соняшниковою олією, краще нерафінованою, і перемішайте.

За бажанням можна сюди додати огірок, кукурудзу, зелень. Виходить смачно і просто!

Свіжий салат з редискою і кукурудзою – смачний рецепт

Не знаю, як ви, а у нас в сім’ї всі люблять кукурудзу. І салати з нею завжди вітаються на столі. Чому б не поєднати її з редискою? Буде смачно, спробуйте!

Інгредієнти:

• редиска — 250 гр.
• кукурудза консервована — 300 гр.
• зелена цибуля — 1 пучок
• огірки свіжі — 2 шт. середніх
• яйця варені — 3 шт.
• рослинна олія — 2 ст. л.
• діжонська гірчиця — 1, 5 ст. л.
• сіль — за смаком

Етапи:

1.Дрібно наріжте цибулю, редиску і огірки буде досить подрібнити напівкружечками, яйця — кубиками.

2.Перекладіть все в салатник, додайте кукурудзу, попередньо виливши маринад.

3.Посоліть, заправте олією і дижонской гірчицею. Все перемішайте і можна відразу ж подавати до столу. Виходить дуже ситно, яскраво, смачно. Готуйте із задоволенням.

Рецепт літнього салату з помідорами, редискою. Заправка з майонезу

Напишу, мабуть, ще один варіант закуски з редискою. Їх, звичайно ж, може бути дуже багато. Овочеві салати — це не десерти. Тут можна сміливо додавати інгредієнти, прибирати ті, які не подобаються. Загалом, експериментуйте, не соромтеся.

Вам знадобиться:

• редиска — 7 шт.
• яйця — 5 шт.
• помідори — 2 шт.
• зелена цибуля — 1 пучок
• кріп — 1 пучок
• сіль — за смаком
• майонез — 2 ст. л.

Процеси:

1.Відваріть круто яйця. Наріжте їх соломкою. Такими ж наріжте брусочками редиску, помідори. Зелень подрібніть.

2.З’єднайте всі продукти, посоліть, заправте майонезом і перемішайте.

Спробуйте, що вийшло. Думаю, це просто салат припаде до смаку всім їдцям.

Їжте свіжі овочі, поки сезон, запасайтеся вітамінами і будьте здорові. Як бачите, подібні салати готуються дуже просто, потрібно буквально кілька хвилин і на столі вже стоїть прекрасна закуска.