Процес виробництва вина вважається справжнім мистецтвом, правилами якого необхідно навчатися протягом декількох років. Тільки знаючи певні умови приготування і точно дотримуючись інструкцій, можна самостійно створити вино з виноградних ягід з водою в домашніх умовах.
Навіщо розбавляти вино
Традиція розбавляти вино з допомогою води існує вже не одне століття, тому що в підсумку виходить смачний і надає бадьорість і настрій напій. Тому багато хто не боїться і експериментують з пропорціями, застосовуючи не тільки червоні, але і білі вина, щоб знайти свій ідеальний еліксир.
Вино можна розбавити в певних випадках.
Для втамування спраги
Щоб втамувати спрагу, можна взяти вино білого сорту і з’єднати його з водою в співвідношенні 1:4. При грамотному поєднанні вина з водою напій легко п’ється і не провокує сильне і швидке сп’яніння. Крім того, цей мікс поповнює водний баланс в організмі і збагачує його цінними речовинами.
Для пониження міцності і солодощі
Вода дозволяє зменшити солодкість вина, якщо напій містить надмірну кількість цукру, то він характеризується міцністю, а його смак — приторностью. Щоб знизити солодкість і обсяг спирту, потрібно додати воду.
Важливо! Солодкі вина рекомендується розводити водою, перед прийомом, оскільки при тривалому зберіганні такі напої псуються.
В народній медицині
Представники народної медицини розводять алкоголь водою для лікування застуди і хвороб дихальних шляхів. Один з ефективних способів полягає в змішуванні однієї пляшки червоного вина 200 мл води, 2 ст. л. меду, гвоздикою, мускатним горіхом. Після чого потрібно закип’ятити і трохи проварити, включивши повільний вогонь. У підсумку вийде домашній глінтвейн, який рекомендується пити від кашлю по 200 мл в день. Застосовувати цей спосіб лікування потрібно в тому випадку, якщо температура тіла не підвищена і не приймаються антибіотики.
Для релігійних обрядів
Церковні служителі, проводячи таїнства Причастя, подають парафіянам кагор, розведений водою.
Цей спосіб ще допомагає перевірити якість цього продукту. Якщо кагор справжній, то при розведенні водою він не втратить кольору і аромату, а сурогат при цьому буде відрізнятися неприємним запахом і каламутністю.
