Смородина вважається унікальною ягодою, яка поєднує в собі доступність і корисні властивості. Багато дачники займаються вирощуванням порічкових кущиків, так як вони добре плодоносять і за ними просто доглядати. Зібраний урожай часто використовують для закрутки смачного компоту або варення. Також роблять з червоної смородини вино. Проте перед приготуванням такого напою необхідно ознайомитися з тим, як його правильно робити.

Тонкощі приготування

Перш ніж зайнятися створенням винця, необхідно детально вивчити тонкощі його приготування:

• щоб правильно зробити сухе напівсолодке вино, треба додавати в нього невелику кількість цукрового піску;
• для приготування напою використовують тільки достиглі смородинові ягідки, так як вони найменш кислі;
• при створенні алкоголю обов’язково дотримуються пропорції додавання води і цукру;
• ємності, в яких буде здійснюватися бродіння рідини, обов’язково стерилізують;
• зберігати приготовлений напій необхідно в прохолодному погребі.