Товстолобик в духовці – 4 рецепта приготування запеченої риби

Товстолобик в духовці, запечена з картоплею і овочами у фользі

Це дуже простий і смачний рецепт запеченої риби. Велика кількість овочів зробить його дуже корисним. Ви можете урізноманітнити блюдо, додаючи сезонні овочі на свій смак. Також воно прекрасно підійде для тих, хто дотримується посту.

Інгредієнти:

  • 1 товстолобик;
  • 3 картоплини;
  • 1 морква;
  • 1 буряк;
  • 1 цибулина;
  • 5 ст. л. оливкової олії;
  • ½ Лимона;
  • 2 ч. л суміші спецій для риби;
  • сіль за смаком.

Як готувати:

1. Товстолобика почистіть, поріжте на шматки і натріть їх сіллю.

2. Підготуйте маринад. Змішайте в мисці масло, сік лимона і приправу для риби. Все разом злегка збийте.

3. В підходящу миску покладіть шматки риби, залийте їх маринадом і залиште на 20-30 хвилин.

Цікаве:  Млинці без молока – як зробити дуже смачні млинці безмолочні

4. Картоплю порізати крупно. Моркву наріжте кільцями, а буряк великими шматками. Цибулю наріжте товстими півкільцями.

5. Розкладіть На деку фольгу або пергамент. На нього по черзі викладайте півкільця цибулі, шматки риби, а між ними розкладайте овочі. Зверху полийте маринадом.

6. Укрийте деко фольгою, подоткнув її так, щоб вміст листа було повністю закрито. Поставте в духовку і готуйте півгодини при 200 °C.

7. Через 30 хвилин вийміть деко, фольгу зверху зніміть і запікайте ще чверть години. Так ви отримаєте ароматну скоринку.

Апетитне і смачне блюдо готове — пора накривати на стіл 🙂 Подавайте з малосольними огірочками.

Сторінка: 1 2 3 4 5