Простий рецепт рулету з печива з какао і згущеним молоком без випічки
Це ласощі називають «Баунті» за ніжний, вишуканий смак за рахунок додавання кокосової стружки. Готується він у лічені хвилини, але після вимагає витримки на холоді. Зробити його можна прямо перед приходом гостей – частування якраз встигне до чаю.
Інгредієнти:
- 300 г печива;
- 3 ст. л. какао;
- 0,5 склянки цукру;
- 0,5 склянки окропу;
- 1 банку згущеного молока;
- 2 пачки кокосової стружки.
Як приготувати:
1. Цукор залийте окропом, розмішайте до повного розчинення і дочекайтеся, коли рідина охолоне. За бажанням можете додати менше цукру.
2. За допомогою блендера подрібніть печиво в крихту, змішайте з какао, залийте солодкою водою і добре перемішайте.
Якщо тісто вийшло занадто крутим і розпадається, додайте ще трохи води, щоб воно стало еластичним.
3. Змішайте згущене молоко з кокосовою стружкою — крем готовий.
4. На харчовій плівці розкачайте тісто до бажаної товщини і рівномірно змастіть його кремом. Поверніть корж в рулет, загорніть його в плівку і відправте в морозильник на 40 хвилин.
Готовий десерт наріжте тонкими кільцями, кличте домочадців на кухню і подавайте на стіл.