Як спекти смачні пісні булочки з маком з дріжджового тіста?
Мак — один з найпоширеніших варіантів начинки для випічки. Пропоную подивитися цей відеорецепт, щоб приготувати смачну макову випічку. У відео дається докладний опис рецепту, тому ви точно не пропустите жодної деталі.
Рецепт приготування житніх булочок з сухими дріжджами
Незвичайний рецепт випічки, який точно сподобається тим, хто хоче спробувати несолодкі булки. Начинка з лука, насіння і спецій створює неповторне поєднання. Вам варто спробувати і переконатися в тому, що це дуже смачно!
Вам знадобиться:
- 225 г житнього борошна;
- 225 г пшеничного борошна;
- 250 мл води;
- 1 ч. л. сухих дріжджів;
- 1 цибулина;
- 3 ст. л. соняшникової олії;
- 1 ч. л. цукру;
- 0,5 ч. л. солі;
- чебрець;
- 50 г смаженого насіння соняшнику.
Як приготувати покроково:
1. У миску просійте обидва види борошна. Додайте до неї дріжджі, перемішайте до однорідності.
2. Цибулю наріжте дрібними кубиками, обсмажте до золотистої скоринки, злегка підсолити і додайте чебрець або свої улюблені спеції.
3. У теплій воді розведіть сіль і цукор. В суміші борошна і дріжджів зробіть поглиблення, влийте туди рідину і перемішайте.
4. Додайте обсмажену цибулю і насіння. Продовжуйте вимішувати тісто: спочатку ложкою, а потім руками. Сформуйте з тіста кулю, накрийте рушником і залиште в теплому місці на годину.
5. Обімніть тісто, розділіть на рівні частини і сформуйте кульки. Викладіть їх на деко, присипану борошном, і зробіть хрестоподібні надрізи. Посипте чебрецем, накрийте рушником і почекайте 15 хвилин.
Випікайте при 170°С до готовності. Приємного апетиту!
Ось так можна урізноманітнити пісне меню і порадувати рідних і близьких. Впевнена, що серед запропонованих рецептів ви точно знайдете той, який сподобається всій вашій родині. А ви часто балуєте рідних домашньою випічкою? Обов’язково діліться своїми улюбленими рецептами. А також розкажіть про цю статтю своїм друзям. І пам’ятайте, що я часто ділюся тут новими, цікавими рецептами. Бажаю вам приємного апетиту і до швидких нових зустрічей!
