Пісне вівсяне печиво: 4 рецепта приготування з вівсяними пластівцями в домашніх умовах

Здрастуйте, дорогі гості та постійні читачі! Я шалено люблю солодке, особливо домашню випічку – в цьому я можу позмагатися зі своєю дитиною 🙂 На жаль, всі з’їдені ласощі негайно відкладаються на талії і стегнах, що мене дуже засмучує. Але я знайшла вихід, який дозволяє уникнути вибору між вкусняшка і стрункою фігурою. Зустрічайте пісне вівсяне печиво, дуже просте, смачне, а головне, низькокалорійне.

Така випічка – справжня знахідка не тільки для віруючих, але і всіх прихильників ПП. Не варто забувати і про дітей, яким шкідливо велику кількість цукру, тому таке домашнє ласощі є відмінним варіантом. А ще смак можна постійно змінювати, додаючи нові інгредієнти. Я люблю додавати сезонні фрукти: піч яблучно-вівсяне або гарбузове печиво, робити випічку з морквою або сливою. Фрукти і овочі збагачують ласощі клітковиною і додають йому свіжості. Випічка з гарбузом і вівсяними пластівцями має незвичайний смак і аромат.

Можете додати будь-які сухофрукти. Вони зроблять ласощі більш ситним і додадуть солодощі. Готується воно на пісному маслі, тому містить мінімальну кількість калорій. Печиво відмінно підходить для домашнього чаювання, його можна брати в офіс або давати дітям у школу. А для різноманітності, під час посту рекомендую спробувати ароматний пиріг з яблуками або млинці без яєць і молока.

Простий рецепт печива з вівсяних пластівців в домашніх умовах

Корисна і дуже смачна домашня випічка, яка готується без яєць і цукру, але з горіхами і сухофруктами. Це дійсно простий рецепт. По суті, потрібно просто змішати інгредієнти і викласти порційно на деко. В якості добавки можете використовувати кунжут і насіння льону – ласощі стане ще корисніше і красивіше 🙂

Цікаве:  Булочки з заварним кремом - рецепт (покроково з фото)

Що знадобиться:

  • 2 склянки борошна;
  • 0,5 склянки вівсянки;
  • 0,5 склянки горіхів або сухофруктів;
  • 2 ст. л. меду;
  • 10 ст. л. рослинного масла;
  • 1 ч. л. розпушувача;
  • 0,5 склянки води.

Як спекти:

1. Змішайте борошно з вівсяними пластівцями, горіхами і сухофруктами. Якщо ви використовуєте родзинки, його потрібно попередньо запарити в гарячій воді на 2-3 хвилини.

2. Додати рідкий мед, розпушувач, масло, влийте воду і добре вимісіть масу. Має вийти однорідне, пластичне тісто.

3. Сформуйте невеликі кульки і викласти на пергаментний папір. При бажанні обваляйте в суміші кунжуту і лляних насіння.

Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин.

Пісне вівсяне печиво з бананом без борошна

Банан – відмінна добавка до овсяному печінкою, яка пов’язує інгредієнти і відмінно заміняє яйце і цукор. А ще цей фрукт можна без проблем купити в будь-який час року, тому проблем з пошуком інгредієнтів не виникне. Печиво виходить ароматним, легким і дуже ніжним на смак.

Необхідні продукти:

  • 200 г пластівців вівсянки;
  • 1 банан;
  • 2 ст. л. рослинної олії;
  • 1 щіпка солі;
  • 50-100 г сухофруктів;
  • 0,5 ч. л. розпушувача;
  • 1 ст. л. лляного насіння;
  • 1 ст. л. кунжуту;
  • мед за смаком (можна обійтися і без нього).

Спосіб приготування:

1. Залийте сухофрукти окропом і відставте в сторону, щоб вони встигли розбухнути.Розімніть банан виделкою в кашу. Найкраще беріть стиглі або навіть перестиглі фрукти.

2. Додайте до банановому пюре рослинне масло і добре перемішайте до однорідності.

Цікаве:  Чи потрібно мити виноград для приготування вина: правила і особливості

3. Вівсянку змішайте з сіллю, насінням льону і кунжутом. Поступово додайте пюре з банана суху суміш і добре вимішайте.

4. Додайте сухофрукти, спеції, наприклад, мускатний горіх і ванілін (за бажанням), і замісіть однорідне тісто. Розділіть його на невеликі порції і скачайте в кульки – зручніше робити це мокрими руками.

Деко застелити пекарської папером, змастіть рослинною олією і викладіть кульки. Злегка розплющить їх ложкою, відправте в розігріту до 170 градусів духовку на 25-30 хвилин.

Як приготувати печиво з вівсяного борошна з медом і горіхами?

Ще один спосіб приготування пісного, але дуже смачного ласощі до сімейного чаювання. В якості добавки можете використовувати не тільки грецькі, але і будь-які інші горішки. Основа – вівсяне борошно або подрібнені в блендері пластівці. Спеції, приправи і прикраса – на ваш розсуд.

Що входить до складу:

  • 160 г вівсяного борошна (або подрібнених пластівців);
  • 1/4 ч. л. солі;
  • 1/3 ч. л. розпушувача;
  • 4 ст. л. меду;
  • 6 ст. л. рослинного масла;
  • цукрова пудра для посипання;
  • волоські або будь-які інші горіхи.

Покроковий рецепт:

1. Висипте борошно або подрібнені пластівці в миску, додайте розпушувач і сіль, перемішайте.

2. Влийте рослинне масло і мед. Краще брати рідкий мед – працювати з ним набагато зручніше, а густий попередньо розтопіть на водяній бані.

3. Перемішайте масу ложкою до однорідного стану, додайте рубані горіхи. Вимісіть тісто. Якщо це буде надто складно, додайте трохи борошна.

Скачайте кульки розміром з горіх, викладіть на застелений пергаментом деко. Випікайте 15-20 хвилин, температура 180 градусів.

Цікаве:  Судак в сметані в духовці – 7 рецептів запікання (з фото)

Дієтичне вівсяне печиво, виготовлене з яблуками

В такі ласощі можна додати все найсмачніше – яблука, сухофрукти, горіхи, кокосову стружку. Якщо ви не любите який-небудь інгредієнт, цілком можна обійтися без нього. Ще один момент: печиво виходить не надто солодким, але це можна виправити. При бажанні додайте будь сироп, підсолоджувач або звичайний цукор.

Перелік інгредієнтів:

  • 300 г вівсянки;
  • 300 г яблук;
  • 30 г лляного насіння;
  • 30 г волоських горіхів;
  • 30 г родзинок;
  • 30 г фініків;
  • 1 стакан води;
  • 1 ч. л. кориці;
  • кунжут, кокосова стружка.

Приготування з фото:

1. Вівсяні пластівці, насіння льону і кокосову стружку перемеліть в блендері до однорідної маси. Яблука почистіть, видаліть серцевину, наріжте шматочками.

2. Відправте в блендер яблука разом з горіхами і сухофруктами, злегка подрібніть. Влийте в миску воду і ще раз перемеліть продукти, щоб вийшло пюре.

3. Вилийте пюре до сухим подрібненим інгредієнтів, додайте корицю, при бажанні підсолодіть. Перемішайте все до однорідності.

Застеліть деко пергаментом, злегка змастіть маслом. Сформуйте з отриманого тіста коржика, посипте кунжутом і льняним насінням, випікайте при 160 градусах 30 хвилин.

Таке печиво з родзинками, фініками і горіхами, можна пекти хоч кожен день, постійно змінюючи інгредієнти або додаючи нові. Смак завжди буде різним і дуже сподобається вашим близьким, а особливо дітям:)

Якщо вам сподобалися рецепти, розкажіть про них друзям в соцмережах. А ще поділіться зі мною результатами кулінарних подвигів і своєю думкою про випічці. Готуйте із задоволенням, і до нових зустрічей!