Особливості зберігання зимової заготівлі
Оптимальною для зберігання консервації температурою вважається діапазон від 1 до 2 градусів. Вона забезпечується в погребі, підвалі або холодильнику. Відкритий салат бажано довго не зберігати, а швидше з’їсти.