Терміни та умови зберігання

Зберігати заготовки потрібно в темному прохолодному місці, захищеному від прямого впливу сонячних променів. Допустимий рівень вологості становить 75-90%. До підходящим місцях, де створені сприятливі умови, відносяться погріб, шафа, холодильник. Термін зберігання становить 1-2 роки залежно від способу приготування. Якщо овочі приготовані без попередньої стерилізації ємностей, рекомендується спожити їх в їжу раніше інших заготовок.

Правила подачі до столу

Подаючи закуску до столу, слід дістати її з банки і розкласти на тарілці. Залежно від смакових побажань можна додати мариновані перці в салат, попередньо нарізавши їх на дрібні шматочки. Також смак маринованих овочів дозволяє використовувати їх як додатковий інгредієнт до других страв.