Пажитник: що це таке, користь і шкоду, застосування

У цій статті ми розглянемо властивості пажитника сінного. У цієї рослини є й інші назви, які ви, ймовірно, чули. Хельба, хильба, шамбала, пажитник грецький, фенугрек.

Я помітила: чим більше назв має рослина, тим більше воно виростає в різних регіонах планети.

Це однорічна рослина, представник сімейства Бобові. Віддає перевагу сонячне світло і глинистий грунт. Батьківщина – Мала Азія і схід Середземномор’я. Насіння мають приємний горіховий аромат.

Вперше я дізналася про цю рослину на відпочинок в Хургаді. Там його називають хельба або жовтий чай. Єгиптяни шанували цю рослину.

Про чудодійну хельбе там ходять легенди. Жителі Єгипту запевняють, що хельба може вилікувати сотню хвороб.

Жовтий чай можна довго зберігати в щільно закритій банці. Моїй родині це засіб допомагав лікувати застуду та кашель. Жовтий чай п’ють єгипетські бедуїни, які живуть в пустелях вдалині від міст. Бедуїни рідко хворіють, завдяки цілющого чаю.

Цікаве:  Як зберігати сосиски в домашніх умовах в холодильнику і без нього, терміни придатності заморожених виробів

У Стародавньому Єгипті лікували опіки подрібненим насінням хельбы, застосовували її для стимуляції пологів. Про це розповідають записи стародавніх папірусів. Давньоримські гладіатори, готуючись до бою, вживали насіння цієї рослини.

На Русі «пасовисько» означало пасовище. Трава на пасовищах служила кормом (сіном для худоби. Звідси і пішла назва – пажитник сінної.

Пажитник: хімічний склад

У 100 гр. зрілих насіння:

  • 320 кКал
  • жири -24 гр.
  • білки — 6 гр.
  • вуглеводи — 34
  • харчові волокна -25 гр.
  • вода -9 гр.

У зрілих насінні присутні речовини: вітаміни С, В1, В2, таніни, нікотинова і фолієва кислоти, кумарин, рутин, сапоніни, фітостерини, ефірні олії, жирне масло. Життєво важливі мікроелементи.

Цікаве:  Від яких продуктів ростуть груди у жінок, дівчат, дівчаток-підлітків

Пажитник: користь

Про рослину написано безліч книг, наукових статей. Рослина корисно і хворим, і здоровим. Якщо щодня пити жовтий чай, то через 2 місяці багато недуг йдуть безповоротно. Стародавній лікар Ібн Сіна-Авіценна використовував рослину від кашлю і виразки шлунка.

Пажитник: лікувальні властивості

В якості лікарської сировини використовують дозрілі насіння.

  • зміцнює нерви (+ валеріана);
  • стимулює травлення;
  • підвищує апетит;
  • зміцнює імунітет;
  • знижує рівень цукру в крові;
  • нормалізує обмін речовин в організмі;
  • знижує тиск;
  • покращує кровотворну функцію;
  • знижує рівень холестерину в крові;
  • знімає втому;
  • пом’якшує кашель (відвар);
  • бореться з шкірними захворюваннями;
  • при застуді (противірусний засіб);
  • полоскання при стоматиті;
  • лікує бронхіт, туберкульоз (відхаркувальну);
  • виводить токсини з організму;
  • корисний при метеоризмах і запорах;
  • розріджує кров;
  • легкий сечогінний засіб;
  • для косметичних масок (порошок);
  • позбавляє від белей і молочниці (спринцювання);
  • природний афродизіак (підсилює потенцію);
  • для здоров’я волосся (ополіскування відваром).
Цікаве:  Дієта на гречці на 3 дні: відгуки та результати від гречаного схуднення, скільки можна скинути на монодієті, каша з кефіром, скинути вагу за три дні

Протипоказання

  • при вагітності – загроза викидня (скорочує матку);
  • при онкологічних захворюваннях;
  • у період загострення хронич. захворювань органів травлення;
  • бронхіальна астма;
  • маткові кровотечі;
  • діти до 10 років.
  • непереносимість;
  • важливо пам’ятати, що у всіх організм різний. Те, що корисно одній людині, може зашкодити іншому.

Як заварювати чай з пажитника

По єгипетському рецептом. Дві ч. ложки насіння залити холодною водою (200 мл). Довести до кипіння. Варити 1-2 хв. Настояти 20 хв. Цілющий чай готовий!