Умови і терміни зберігання

Важливо не тільки правильно приготувати обліпиху, але і зберегти заготівлі взимку. Для рецептів, які не передбачають теплову обробку, підійде тільки холодильник. Варення та джеми можна тримати у квартирі в комірчині, а можна винести в підвал. Головне, щоб туди не було доступу сонячних променів.