Млинці з борошна для млинців: 4 рецепта приготування тонких млинчиків з дірочками

Млинці з борошна для млинців на воді без молока

Цей рецепт підійде для екстрених ситуацій, наприклад, якщо холодильник майже порожній або несподівано прийшли гості. Рецепт дуже простий і з мінімумом витрат. А сім’я або гості залишаться ситими і задоволеними.

Вам знадобиться:

  • 500 г борошна;
  • 3-4 ст. л. будь-якого рослинного масла;
  • 800-900 мл води.

Як готувати:

1. Просійте борошно, так вона насичується киснем і в тесті буде менше грудочок. Змішайте її з водою, додайте олію. Тісто має бути середньої густоти.

2. Печіть на розігрітій сковорідці. Сковороду можна не змащувати маслом.

Інгредієнти дуже прості, але вони виходять дуже ніжними. Цей рецепт просто незамінний, якщо у вас часто не вистачає часу приготувати поживний і смачний сніданок. Приємного апетиту!

Як приготувати тонкі млинці з дірочками з борошна для млинців на кефірі?

Секрет ажурних смачненького з дірочками – ретельне збивання тіста. Чим краще ви його зіб’єте, тим більш красивими вийдуть млинці. А невелика кількість газованої води, що додається в тісто, не зіпсує, а лише поліпшить результат.

Цікаве:  Як зупинити бродіння вина в домашніх умовах: 5 кращих способів

Потрібні продукти:

  • 200 г борошна;
  • 1 ст. л. цукру;
  • 2 яйця;
  • 400 мл кефіру;
  • 150 мл води;
  • 10 г вершкового масла;
  • 2 ст. л. рослинної олії.

Процес приготування:

1. Просіяти борошняну суміш для млинців в миску. Додайте сіль і перемішайте.

2. По центру зробіть поглиблення, додайте туди яйця і збийте суміш.

3. В окремій мисці змішайте кефір, воду і цукор. Влийте суміш до борошна, добре перемішайте. Тісто має бути однорідним, без грудочок. За бажанням використовуйте міксер.

4. Щоб тісто настоялося, відкладіть його вбік на 20 хвилин, потім влийте в нього масло. Знову гарненько збийте.

5. Добре розігрійте сковороду. Смажте з обох сторін на вершковому маслі.

Після обсмажування можете додатково змастити вершковим маслом, так буде тільки смачніше 🙂

Сторінка: 1 2 3 4