Млинці на кефірі з окропом: 6 рецептів тонких млинців заварних

Мереживні млинці, приготовані на кефірі з окропом без соди

Трішки фантазії, і навіть з рідкого млинцевого тесту вдасться зробити цей малюнок. Сода тут абсолютно ні до чого, а от яйця і окріп допомагають узору не розтікатися. Малюйте короткими штрихами, в кілька шарів – тісто встигне схопитися і не зіллється. Поекспериментуйте з формою – зробіть сердечко або прямокутник і заштрихуйте його.

Необхідні продукти:

  • 3 яйця;
  • 1 склянку кефіру;
  • 2 склянки борошна;
  • 2 ч. л. цукру;
  • ½ Ч. л. солі;
  • ванілін;
  • 50 г рослинної олії;
  • ½ Склянки окропу.

Як зробити:

1. Вбийте яйця в миску, всипте цукор і сіль. Розколотіть суміш за допомогою віночка до появи піни.

Цікаве:  Мариновані персики: 5 кращих рецептів приготування заготовки на зиму

2. Всипте борошно, перемішайте. Влити кефір і вимісити масу до однорідного стану.

3. Приправте ваніліном і додайте масло. Останнім відправте в тісто киплячу воду і добре змішайте масу міксером.

4. Візьміть пластикову пляшку для соусів, з носиком на кришці. Перелийте частину тіста в пляшку.

5. Розігрійте Сковороду і трохи змастіть вершковим маслом. Виливаючи тісто через тонкий носик пляшки, намалюйте ажурний млинець. Випікайте його з двох сторін.

Дивуйте і радуйте своїх близьких 😉 Приємного апетиту!

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7