Терміни і правила зберігання

Залежно від особливостей рецепта зберігати мармелад можна 1-3 місяці. При заморожуванні продукту термін придатності необмежений. Відразу після готування ласощі можна помістити в стерилізовані скляні ємності і після охолодження закатати кришками. Пласти десерту допускається обернути в пергамент. Для зберігання продукту використовують холодильник або морозильну камеру.