Особливості та терміни зберігання

У кісточках чорносливу міститься синильна кислота. Сливи мариновані з кісточками, зберігаються в прохолодному, темному місці не більше 12 місяців. В іншому випадку консервація може завдати шкоди здоров’ю.

Якщо заготовку на зиму робили з очищених плодів, то банки з маринованою чорносливом зберігаються до 36 місяців.