Горбуша в духовці з цибулею і морквою – 5 рецептів (з фото)

Горбуша з цибулею і морквою під майонезом і сиром

Чудове блюдо у французькому стилі, під апетитною сирної шапочкою. З-за майонезу калорійність буде велика, але іноді можна собі дозволити не звертати уваги.

Потрібно:

  • Свіжоморожена горбуша – 600 гр.
  • Морква – 2 шт.
  • Цибулю – 2 голівки.
  • Сир – 100-120 гр.
  • Майонезний соус – 2-3 великі ложки.
  • Сіль, приправи для риби з пакетика.

Приготування:

  • Натріть крупно моркву, наріжте півкільцями цибулю. Обсмажте, закладаючи по черзі в невеликій кількості олії. В кінці додайте ложку майонезу, розмішайте, вимкніть конфорку.
  • Обробити тушку на філе горбуші. Підсолити, посипте іншими приправами, потримайте на столі чверть години.
  • Плесніть на дно форми крапельку води, викладіть заготівлі риби шкіркою вниз.
  • Накрийте нарізкою цибулі, розкидайте морква, пролийте майонезним соусом і відправте запікатися.
  • Температурний режим в духовій печі 160 про С. Час приготування 20 хвилин.
Цікаве:  Вино з буряка: 4 простих покрокових рецепта в домашніх умовах