Найпростіші заготовки – плодово-ягідні напої. Зовсім трохи клопоту, і зима буде ненудним і смачною. Раджу обов’язково приготувати компот з вишні з абрикосами, щоб насолодившись ароматним напоєм, згадати літо і його палкі чудові дні. В компоті відмінно поєднується солодкий абрикосовий нектар і вишнева нотка. Консервувати можна без стерилізації, подвійний або потрійний заливкою, або простерилізувати банки для більш надійної схоронності.

Щоб вишнево-абрикосовий компот вийшов самим смачним, беріть зрілі, але тверді плоди. Перестиглі ягоди не годяться. Особливо, це правило відноситься до абрикосам. Занадто м’які при термічній обробці здатні розвалитися і зіпсувати напій. Нестиглі примірники передадуть терпкий і трохи гіркуватий присмак. Якщо в саду знайдеться жменю малини, не пропустіть можливості додати в компот, вона поліпшить смаковий букет заготовки. Не знайдеться малини – доповніть напій дрібкою кориці. Завдяки цьому він придбає вишуканий аромат.