Щоб зробити «Фанту» з абрикосів і апельсинів на зиму, досить озброїтися загальними знаннями про виготовлення компоту. Ідеальне поєднання цих двох продуктів активно використовується в кулінарії відомими кухарями. Домашній напій, що з недавніх пір полюбився багатьом, можна заготовити в домашніх умовах, не докладаючи зусиль, результат, безсумнівно, здивує кожного шанувальника фанти.
Тонкощі і правила заготівлі компоту «Фанта» на зиму
Перед приготуванням потрібно вивчити цінні рекомендації по заготівлі компоту «Фанта» на зиму.
Вибір і підготовка фруктів і цитруса
Щоб вийшов смачний напій без неприємних присмаків і запахів, слід відповідально поставитися до вибору компонентів:
- Віддати перевагу абрикосам без механічних пошкоджень і гнилі з щільною структурою.
- Цитрусові повинні бути важкими і володіти вираженим ароматом. Шкірка гладка яскравого оранжевого відтінку.
Перед використанням абрикоси потрібно ретельно промити, видалити кісточки, а апельсин попередньо очистити і подрібнити.
Стерилізуємо ємності
Банки слід оглянути на наявність тріщин та інших дефектів. Цілісні ємності без пошкоджень промити під проточною водою з допомогою харчової соди, для усунення неприємного запаху повторно сполоснути.
У велику каструлю набрати води і поставити на вогонь, як тільки вона закипить, встановити сито і поставити чистий посуд шийкою вниз. Через 20 хвилин зняти, застосувавши рушник.