Здрастуйте, дорогі читачі! Я вже не раз розповідала про своєї улюбленої випічки – наливних пирогах. Готувала вже з начинкою з рибних консервів, з м’ясним фаршем і картоплею. Робиться простіше простого – треба тільки змішати інгредієнти, викласти начинку і відправити в духовку. А сьогодні розповім як приготувати заливний пиріг з капустою.

Для приготування використовуються кисломолочні продукти (кефір, сметана) або майонез. По консистенції холодець тісто нагадує тісто для шарлотки.

Якщо замішати пиріг без сметани і без майонезу, а тільки на кефірі, калорійність виходить всього 150 ккал на 100 р. А ще можна спекти без борошна, додавши в тісто крохмаль – воно стане легким, а кількість калорій знизиться ще більше.

А ви знаєте, що в овочі міститься в 4 рази більше вітаміну С, ніж в журавлині? Тому готуйте не тільки зі свіжої білокачанної, але і з кислою квашеною капустою або пекінської. А якщо хочете зробити більш ситну страву, додайте в начинку інші продукти. Овоч чудово поєднується з куркою, картоплею, грибами, і консервами.