Існує багато простих рецептів створення в домашніх умовах вина з абрикосів. Його можна приготувати з ягід, соку і навіть кісточок. У всіх випадках напій виходить ароматним, з пікантним смаком. Його не соромно виставити на святковий стіл. Гості з задоволенням продегустуємо незвичайний алкогольний продукт. А після важкого робочого дня так приємно на вечерю випити стаканчик плодового вина, розслабитися і помріяти про майбутнє літньому відпочинку.

Особливості приготування абрикосового вина

Винороби зі стажем знають, що при приготуванні міцного напою треба дотримувати нескладні правила:

• Воду використовують очищену, спочатку її кип’ятять, потім остуджують.
• Плодової складової беруть близько 200-300 грамів на 1 літр рідини, а цукрового піску – 300-400 грамів.
• Ємність для бродіння продукту ставлять у тепле місце, прикривають чистою тканиною.
• Сусло щодня перемішують дерев’яною кописткою.

Готовий продукт дегустують через 3-4 тижні після розливу по пляшках.