В’єтнамський суп Фо Бо: 4 рецепта приготування в домашніх умовах

Вітаю вас, дорогі читачі! Нещодавно моя подруга була у В’єтнамі. Після повернення вона запропонувала мені спробувати традиційне блюдо в’єтнамської кухні — суп Фо Бо. Вона зварила його будинку по справжньому традиційному рецепту і розповіла, як правильно їсти і скільки калорій в ньому міститься. Суп мені дуже сподобався, і я, як прихильниця кулінарних експериментів, вирішила приготувати його самостійно.

Смак страви дуже пікантний, з яскравими нотками спецій та легкої остринкой. Соуси додають аромату, роблять смак ще більш цікавим. Основа складу супу — рисова локшина і м’ясо. Традиційно використовують яловичину, проте можна замінити іншим м’ясом або морепродуктами. Смак трохи відрізняється від м’ясного варіанти, але теж дуже цікавий. А найголовніше — все необхідне можна знайти в будь-якому продуктовому магазині.

Цікаве:  Як зробити хреновину в домашніх умовах рецепт

Подають Фо Бо з великою кількістю зелені. Часто в’єтнамці використовують кінзу, м’яту або базилік. Можна брати петрушку або кріп. Як цей суп їдять? Традиційно для цього користуються китайськими паличками, а бульйон з’їдається ложкою. Обов’язково спробуйте приготувати — гастрономічні враження ні з чим не порівняти.