Всілякі різновиди пасти і піци у будь-якої людини відразу викликають асоціації та Італією, але не варто забувати, що італійська кухня не обмежується тільки цими стравами. Ця країна багата різноманітними делікатесами, які можуть здивувати будь-якого гурмана. Отже, які ж кулінарні шедеври можуть запропонувати нам італійці?
«Лазанья»
Це дуже смачна традиційна страва являє собою шари макаронного тіста з начинкою з ніжного м’ясного фаршу з додаванням всіляких спецій і овочів, залитих соусом Бешамель під товстим шаром сиру Пармезан.
«Панна-котта»
Вершковий солодкий десерт, який за бажанням додають різні ягоди і фрукти.
Тістечко «Тірамісу»
Ніжний італійський десерт, який підкорив серця ласунів, основою якого виступає печиво «Дамські пальчики», сир маскарпоне і справжня кава.
«Пельмені»
Їх можна порівняти з нашими російськими пельменями. Їх так само готують з тіста, а в якості начинки використовують м’ясний фарш, овочі або сир. Заправляють тортелліні пармезаном, змішаним з часником і вершковим маслом.
