Сосиски в сдобном тесті на дріжджах

Вони більш калорійні, але настільки смачні, що іноді можна поступитися принципами.

Знадобиться:

• Молоко – ½ склянки.
• Сосиски – 10-12 шт.
• Борошно – 300-500 гр.
• Сухі дріжджі – 6 гр.
• Соняшникова олія – столова ложка.
• Вершкове масло – 50 гр.
• Яйце.
• Цукор – столова ложка.
• Сіль – щіпка.

Приготування:

• Як у попередньому рецепті, зігрійте молоко. Розчиніть у ньому цукровий пісок, сіль, дріжджі.
• Розтопіть вершкове масло, влийте в нього соняшникова. Залийте в молочну суміш. Продовжуйте розмішувати вміст.
• Вбийте яйце, додати дріжджову суміш, перемішайте опару. Відставте опару вбік на чверть години.
• Через заданий час додати в опару просіяне борошно. Зробіть заміс, переставте миску з тестом в тепло, щоб маса добре підійшла.
• Через годину обімніть масу, дайте знову піднятися. Потім розкачати в прямокутний аркуш невеликої товщини.
• Поділіть його смужками.
• Закрутіть кожну сосиску по спіралі. Укладіть на простеленный пергаментом деко. Випікати протягом 25-30 хвилин при 190 С в печі.