Смачні сосиски в листковому бездрожжевом тесті в духовці з сиром

Нині дуже зручно брати вже готове листкове тісто, що значно економить час зайнятим господиням. Пропоную рецепт для тіста без дріжджів. Перевага такої «шубки» для сосисок в тому, що вона порадує своїм вершковим смаком і приємною хрустинкой.

Склад:

• Листкове тісто без дріжджів – 500 гр.
• Сир – 200 гр.
• Вершкове масло – 60 гр.
• Сосиски – 10 шт.

Побажанню в склад рецепта можна додати свіжий або малосольный огірок.

Як спекти:

• Розморозьте готове бездріжджове тісто при кімнатній температурі.
• Присипте поверхню робочого столу борошном, розгорніть пласти. Розріжте на смужки одного розміру. Ширина заготовок не більше 3-4 див.
• Наріжте шматок сиру тонкими смужками, по ширині, зручними для обгортання разом з сосискою.
• Оберніть кожну ковбаску стрічкою, вклавши всередину пластину сиру. Надійно закріпіть кінці. Робіть невеликі обертів, захоплюючи попередній шар, не залишаючи зазорів – в даному випадку це важливий момент. Це потрібно для того, щоб розплавлений сир не вилився. Якщо вирішите додати огірок, наріжте його довгими тонкими слайсами, і вкладайте разом з сиром.
• Застеліть деко пергаментом, викладіть заготовки. Випікати при температурі 180 про С. Час приготування 20 хвилин. Якщо хочете побачити на готовій закуски рум’яну скоринку, перед запіканням змастіть верх жовтком.