Користь гороху

У зеленому горошку вміст вітамінів і мікроелементів набагато більше ніж в очищеному. Калорійність свіжого зеленого гороху всього 77 ккал (27% складають білки, 3% жири, 70% вуглеводи) глікемічний індекс ГІ 40, у цільного і колотого гороху калорійність збільшується до 299 ккал (28% складають білки, 6% жири, 66%вуглеводи) ГІ 35.

Отже, горох:

• Нормалізує рівень холестерину.
• Сприятливо впливає на роботу серця і серцево-судинної системи.
• Очищає кровоносні судини, тим самим захищаючи від атеросклерозу.
• Володіє сечогінним засобом, сприяючи виведенню піску з нирок.
• Підвищує імунітет.
• Посилює перистальтику кишечника, прискорюючи обмінні процеси.
• Впливає на зміцнення кісткової тканини, запобігаючи розвиток артриту та артрозу.
• Уповільнює процеси старіння, сприятливо впливає на стан шкіри.