Звичайний салат з капусти легко перетворити в кулінарний шедевр. Особливих зусиль для цього не знадобиться. Достатньо лише внести в рецепт деякі зміни. Такий салат простий у приготуванні і незвичайний одночасно. Спробувати таку страву і забути про його існування не вийде. Швидше за все він стане улюбленим і бажаним.
Інгредієнти:
- Капуста (в ідеалі молода) — близько 250 г
- Морква — 100 г
- Часник — 2 зубки
- Яйця — 3 шт.
- Молоко — 50 мл
- Майонез — 3 ст. ложки
- Сіль, перець і зелень — за смаком
Дрібно шаткуємо капусту, натираємо на крупній тертці моркву, солимо, перчимо і добре перемішуємо. Якщо капуста не молода, злегка мнемо її, щоб салат вийшов соковитіше.
Збиваємо 3 яйця з молоком, солимо, перчимо і випікаємо на змащеній маслом сковороді за принципом млинчиків.
Готові млинчики скручуємо в рулет і нарізаємо соломкою. Відправляємо яєчну масу до капусти, туди ж додаємо зелень. Для заправки використовуємо майонез з часником. Далі залишається лише все перемішати і подати до столу.
Більше подробиць, що стосуються приготування незвичайного салату з капусти у відео нижче:
