Бажання смачно нагодувати сім’ю і обійтися при цьому набором самих звичайних продуктів здійснимо. Ніжна, соковита м’ясна запіканка з овочами під ароматною сирною скоринкою може стати улюбленим блюдом. На активне приготування піде від сили хвилин 10, з рештою впорається духовка. Головне перетерпіти той момент, коли божественний запах буде розноситися по кухні. Подавати таке блюдо можна як з гарніром, так і без. Експериментувати зі спеціями і фаршем так само ніхто не забороняє.

Інгредієнти:

• 600 г фаршу
• 1 качан капусти
• 1 велика цибулина
• 2 ст. ложки сметани нежирної сметани
• 1 ч. ложка солі
• 1/2 ч. ложки чорного меленого перцю
• 1 ч. ложка хмелі-сунелі
• зелень кропу — за бажанням
• 2 помідори
• 150 г твердого сиру
• 2 зубчика часнику
• 3-4 ст. ложки майонезу або сметани
• вершкове масло — для змащення

З’єднуємо фарш з подрібненою цибулею, додаємо сіль, перець, спеції, сметану і зелень, а потім перемішуємо.

Нашатковану капусту заливаємо на кілька хвилин окропом, потім віджимаємо і з’єднуємо з фаршем. Все добре вимішуємо.

Перекладаємо фарш в змащену вершковим маслом форму і рівномірно розподіляємо.

Зверху на фарш викладаємо порізані тонкими скибочками помідори. Наступний шар — потертий сир, з’єднаний з часником і сметаною. Рівномірно розподіливши сирний шар, відправляємо форму в розігріту до 180 С духовку на півгодини.

Готову запіканку нарізаємо порційно і подаємо до столу.

Більше смачних подробиць у відео нижче: