Проста і смачна вечеря зі звичайних продуктів

Бажання смачно нагодувати сім’ю і обійтися при цьому набором самих звичайних продуктів здійснимо. Ніжна, соковита м’ясна запіканка з овочами під ароматною сирною скоринкою може стати улюбленим блюдом. На активне приготування піде від сили хвилин 10, з рештою впорається духовка. Головне перетерпіти той момент, коли божественний запах буде розноситися по кухні. Подавати таке блюдо можна як з гарніром, так і без. Експериментувати зі спеціями і фаршем так само ніхто не забороняє.

Цікаве:  Лаваш з сиром на сковороді – 4 рецепту приготування

Інгредієнти:

  • 600 г фаршу
  • 1 качан капусти
  • 1 велика цибулина
  • 2 ст. ложки сметани нежирної сметани
  • 1 ч. ложка солі
  • 1/2 ч. ложки чорного меленого перцю
  • 1 ч. ложка хмелі-сунелі
  • зелень кропу — за бажанням
  • 2 помідори
  • 150 г твердого сиру
  • 2 зубчика часнику
  • 3-4 ст. ложки майонезу або сметани
  • вершкове масло — для змащення

З’єднуємо фарш з подрібненою цибулею, додаємо сіль, перець, спеції, сметану і зелень, а потім перемішуємо.

Цікаве:  Їжачки з фаршу з рисом з підливою: 6 рецептів м’ясних тюфтельок в соусі

Нашатковану капусту заливаємо на кілька хвилин окропом, потім віджимаємо і з’єднуємо з фаршем. Все добре вимішуємо.

Перекладаємо фарш в змащену вершковим маслом форму і рівномірно розподіляємо.

Зверху на фарш викладаємо порізані тонкими скибочками помідори. Наступний шар — потертий сир, з’єднаний з часником і сметаною. Рівномірно розподіливши сирний шар, відправляємо форму в розігріту до 180 С духовку на півгодини.

Цікаве:  Риба в сметані на сковороді: 4 рецепта приготування в домашніх умовах

Готову запіканку нарізаємо порційно і подаємо до столу.

Більше смачних подробиць у відео нижче: