Доброго всім часу доби! Знаєте, немає нічого простіше, ніж порадувати себе і свою сім’ю смачною випічкою до Великодня. Пісні булочки є прекрасним способом урізноманітнити суворе меню. При цьому виходять вони нітрохи не гірше звичайних: м’які як пух і довго зберігають свіжість.

Приготувати їх можна як на дріжджовому тесті, так і без використання дріжджів. Другий спосіб, звичайно, швидше, адже не доведеться витрачати час на расстойку тесту. Однак по-справжньому м’які і пишні виходять саме дріжджові булки.

Завести тісто можна на воді або на розсолі. Не турбуйтеся, випічка від цього кислої не стане. Найбільшу користь принесуть організму булочки з житнього борошна. Брати можна і борошно з гарбуза. Такі гарбузове булочки є відмінним доповненням до чаю, володіють приємним ароматом. Начинку можете використовувати з повидлом, з варенням, грибами, яблуками і всім, що вам подобається. Вийдуть смачні пісні пиріжки, які ідеально підходять для домашнього чаювання 🙂 А для великої компанії рекомендую приготувати швидкий і простий капустяний пиріг.