Скільки б не говорили нам медики про шкоду фаст-фуду, іноді дуже хочеться нанести удар по організму смачної холестеринової котлетою в обрамленні булки. З тих пір, як з’явився рецепт м’ясного пирога «Чізбургер» з готового листкового тіста, зовсім не потрібно бігти в найближчу забігайлівку, можна спекти його, не виходячи з дому. Оскільки всі інгредієнти для самостійного приготування страви в домашніх умовах у нас завжди під рукою, а зробити пиріг зовсім не складно. Випічка вийде неймовірно соковитою, з м’ясом, покладеним щедрою рукою, моленым огірком і сиром хорошої якості.

Для приготування «Чізбургера» беріть будь-м’ясний фарш. В ідеалі добре б поєднати кілька видів м’яса. Наприклад, свинину та яловичину, тоді начинка стане дуже соковитою.

Пиріг «Чізбургер» з листкового тіста – рецепт в домашніх умовах

Для випічки Чізбургера купуйте готове листкове дріжджове або бездріжджове тісто, великої різниці я не помітила.

Візьміть:

• Тісто, листкове – упаковка-500 гр.
• Фарш свино-яловичий.
• Солоний огірок – 2 шт.
• Сир – 8 пластин або 100 гр. твердого (беріть твердий або плавлений, але зручніше використовувати пластинами сир, нарізаний для бутербродів, вибір – за бажанням).
• Цибуля – головка.
• Помідор.
• Кетчуп – 3 великі ложки (допустима заміна томатним соусом).
• Гірчиці в зернах — велика ложка.
• Яєчний жовток.
• Кунжутне насіння – 10 гр.
• Соняшникова олія.
• Сіль, чорний перець.