Цю неймовірну смакоту ви можете приготувати лише за 150 хвилин. Радимо відразу готувати потрійну порцію, тому що це настільки смачно, що домочадці тут же зажадають добавки! Здивуйте своїх близьких смачним блюдом — сирними кульками з спокусливо хрусткою скоринкою і тягнеться начинкою.

Інгредієнти для 24 сирних кульок:

• Сир – 270 гр;
• Борошно – 3 ст. л.;
• Розпушувач – 10 гр.;
• Білок яйця – 2 шт;
• Сухарі панірувальні;
• Олія для смаження.

Приступаємо до приготування:

1. Білки відокремити від жовтків, збити в міцні списи.

2. Просіяти борошно і розпушувач до білків, акуратно змішати.

3. На дрібній тертці натерти смачний і якісний сир.

4. Додати сир до білків з борошном, змішати. Вийде липка сирна маса.

5. Катаємо злегка вологими руками кульки, засипаємо їх панірувальними сухарями, щоб всі сторони кульок були покриті скоринкою.

6. Розігріваємо олію в сковороді, відправляємо смажитися сирні кульки буквально на 30-40 секунд до рум’яної скоринки.

Викладаємо на тарілку і відразу ж подаємо до столу, поки кульки гарячі, кірочка хрустка, а начинка — тягнеться.

Приємного апетиту!

Детальніше про приготування сирних кульок дивіться у відео нижче: