Мариновані кавуни на зиму – 5 рецептів смачних консервованих кавунів

Мариновані кавуни на зиму в 3-х літрових банках без стерилізації

Це рецепт швидкого приготування, з ним можна заощадити час на стерилізацію тари і кришок. Кавуни при цьому будуть такі ж смачні, як консервація, приготована за першим рецептом.

Продукти на 3-х літрову банку:

  • кавун;
  • 2 ст. л. цукру;
  • 1 таблетка аспірину;
  • 1 ст. л. солі з гіркою;
  • 70 мл 9% оцту.

Покрокова інструкція:

1. Ягоду очистіть від шкірки і поріжте на невеликі часточки, як в першому рецепті.

2. Укладіть у трилітрову тару, залийте окропом. Накрийте кришкою і залиште на 10 хвилин, щоб ягоди пустили сік.

Цікаве:  Як приготувати свинячу лопатку соковито і смачно? 6 простих рецептів

3. Злийте кавунову воду в каструлю, додайте солі, цукру та оцту за кількістю банок.

4. Поставте на вогонь і дайте хвилину покипіти.

5. Розтовчіть таблетку аспірину і додайте в маринад, розмішайте і залийте банку до верху.

Закатаю, переверніть кришками вниз. Укутайте в теплу ковдру або рушник і залиште до повного охолодження.

З чим їдять цю консервацію? Особливо добре вона йде зі стравами з м’яса. Наприклад, із запеченою яловичиною в духовці або тушкованою свининою.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6