Ледачі сирники з сиру: 5 рецептів приготування сирників

Смачні ледачі сирники в духовці — пишні як у садку

Я давно помічаю, що люди ностальгують по тому, як чудово і смачно їх годували в дитячих садах. І що багато хто намагається повторити дитсадкові рецепти, але чомусь виходить не те. Здається, я знайшла спосіб домогтися того самого смаку і аромату з дитинства: потрібно запікати в духовці. Тут не потрібно соняшникова олія, страва виходить дуже пишним і корисним, особливо для дітей.

Вам знадобиться:

  • 250 г сухого домашнього сиру;
  • 2 курячих яйця (можна і одне);
  • 2 ст. л. цукру;
  • 2-3 ст. л. борошна + для посипання;
  • 1/2 ст. л. розпушувача;
  • цукрова пудра;
  • пергаментний папір.

Етапи готування:

1. Збийте в блендері яйця з цукром.

2. Додайте туди ж сир, борошно і розпушувач. Знову все збийте, маса повинна бути однорідною і не занадто рідкою.

Цікаве:  Вино з йошти в домашніх умовах: простий рецепт і 5 способів приготування

Якщо використовуєте магазинний сир, буде потрібно більше борошна.

3. Готове тісто розділіть на порції і кожну добре обваляйте в борошні.

4. Розкладіть порції тіста на деку, застеленому пергаментним папером. Пару раз проткніть кожен сирник виделкою — просто для краси.

5. Поставте деко на середній рівень в духовці, нагрітій до 180 градусів. Готуйте не більше 8-10 хвилин. Вони повинні стати золотистого кольору.

6. Посипте готові сирника цукровою пудрою. Якщо її немає, подрібніть звичайний цукор в блендері.

Їжте на здоров’я! Син обожнює ці сирники, і мені самій приємно згадувати, як годували в садочку. Я частенько готую різні запіканки як у дитячому садку, синочку дуже подобається, спробуйте.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6