Лаваш з сиром в духовці — прості і смачні рецепти з різною начинкою

Лаваш з сиром та родзинками, запечена шарами в духовці

Варіант болгарської баницы, тільки не з солоним, а з солодким смаком. Такий пиріг-запіканку можна швидко спекти до домашнього чаювання або приходу гостей. Повірте, він сподобається абсолютно всім і розходиться дуже швидко.

Необхідні компоненти:

  • 750 г сиру;
  • 1 лаваш;
  • 3 яйця;
  • 450 мл сметани;
  • 450 мл кефіру (нежирного);
  • 80 г родзинок;
  • 4-5 ст. л. цукру;
  • 1 пакетик ванільного цукру;
  • щіпка солі.

Як приготувати:

1. Сир розімніть вилкою, додайте звичайний і ванільний цукор, 2 яйця, все добре вимішайте.

2. Влийте в масу кефір, додайте родзинки, злегка посоліть і ще раз перемішайте до однорідності.

Разом з родзинками до начинки можна додати курагу, шматочки яблук або інші інгредієнти, а також прянощі за смаком.

Цікаве:  Коли зливати вино з осаду: навіщо потрібна фільтрація, кращі способи та види

3. Лаваш наріжте ножем або ножицями на листи за розміром дека.

4. Вибийте в сметану 1 яйце, злегка збийте всі разом.

5. Деко застеліть пергаментним папером, покладіть лист основи, змастіть сметаною, викладіть сирну масу, розрівняти.

6. Зверху викладіть другий листочок. Повторіть процедуру до тих пір, поки продукти не закінчаться.

Верхнім шаром має бути лаваш, який потрібно змастити сметаною. Запікайте 30-40 хвилин при температурі 180 градусів.

Дуже рекомендую вам спробувати лаваш, начинений сиром – простий і смачний десерт, який сподобається вашим домочадцям. Фантазуйте, творіть, діліться своїми улюбленими рецептами з друзями і до нових зустрічей!

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7