Лаваш з сиром в духовці — прості і смачні рецепти з різною начинкою

Дієтичний рулет з лаваша з сиром і зеленню, запечена в духовці

Одного разу мені довелося спробувати молдавські пиріжки під назвою плациниды, і я довго ходила під враженням. Бажаючи порадувати близьких такою смакотою, знайшла швидкий рецепт. Він практично не відрізняється від оригінального, готується дуже легко, виходить смачно і малокалорійно.

Що знадобиться:

  • 1 кг нежирного сиру;
  • 2 яйця;
  • 5 аркушів лаваша;
  • великий пучок кропу;
  • сіль за смаком;
  • рослинна олія для змащування дека.

Покроковий рецепт:

1. Викладіть сирну масу в миску, кріп дрібно нарубаєте і перемішайте.

Цікаве:  Помідори в желатині на зиму - 7 рецептів (фото)

2. Одне яйце розділіть на жовток і білок.

3. Білок додайте в масу разом з другим яйцем. Посоліть і добре вимішайте начинку.

4. На один лист основи викладіть сирну масу у вигляді широкої смужки. Згорніть рулетом і розріжте навпіл або на кілька частин (якщо вийде занадто довго). Таким способом начиніть всі листи.

5. Неглибокий Широкий деко змастіть рослинною олією. Викладіть рулетики шовчиком вниз, змастіть поверхню збитим жовтком.

Випікайте в попередньо розігрітій духовці, температура 180 градусів 25-30 хвилин.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7