Лаваш з сиром в духовці — прості і смачні рецепти з різною начинкою

Солоний пиріг з рваного лаваша з сиром і сиром в духовці

Цей рецепт рятує мене в тих випадках, коли гості вже на порозі, а нічого солоденького до чаю немає. За смаком практично не відрізняється від пирога з листковим тестом. Секрет полягає в тому, що лаваш необхідно порізати на шматочки. На приготування тіста піде 10 хвилин, а все інше зробить духовка!

Необхідні інгредієнти:

  • 3 листа лаваша;
  • 200 г сиру (можна взяти частину твердого сиру);
  • 5 яєць;
  • 180 мл молока;
  • сіль за смаком;
  • трохи зелені (зелена цибуля, кріп тощо);
  • вершкове масло для змащування форми.
Цікаве:  Як приготувати рибу дорі? 5 рецептів приготування смачної риби

Як спекти:

1. Яйця вибийте в ємність, додайте молоко, посоліть, добре збийте.

2. Зелень дрібно нарубаєте, з’єднайте з сиром і яєчною масою, добре вимісіть.

3. Листи наріжте на невеликі шматочки, приблизно 3 на 3 см, або порвіть руками. Додайте їх в яєчно-сирну тісто і перемішайте, щоб вийшла маса середньої густоти.

4. Змастіть маслом дно і боки форми, викладіть тісто, розрівняйте ложкою.

5. Випікайте при температурі 190 градусів 30-40 хвилин.

Таке ласощі чудово як у гарячому, так і в охолодженому вигляді. І відмінно підійде до чашки чаю або кави 🙂

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7