Висновок
Якісний ячмінь — запорука високих смакових характеристик пива. Важливо не тільки вибрати відповідний сорт зерна, але і дотримати всі правила агротехніки вирощування, збору врожаю, зберігання сировини. Тільки так вдасться отримати високоякісний солод для пива.