Вино з фруктового асорті в домашніх умовах ставлять багато. Але, перш ніж почати виробництво в серйозних масштабах, слід знати специфіку використання плодів, класифікацію напоїв по фортеці. По букету слабоалкогольні напої з фруктів здатні конкурувати з виноградними. До того ж нові, раніше невідомі способи не будуть зайвими в домашній бібліотеці.

Специфіка приготування фруктового вина в домашніх умовах

Домашні хмільні напої з фруктів дозволяють повноцінно використовувати дари літа і осені. У хід підуть не тільки ягоди – вишня, малина, смородина. Згодяться також яблука, груші, сливи, терпка айва. Навіть з кавунів і динь вийдуть легкі, освіжаючі напої з багатим смаком.

Невипадково такі вина, тільки виготовлені фабричним способом, популярні в Європі. Так що заважає нам, скориставшись досвідом кращих виноробів, реалізувати задум в домашніх умовах? Готові – приступаємо.