Корисні властивості чаю з хельбы пояснюються багатим вмістом необхідних організму компонентів. Напій отримав широке поширення в медицині, косметології та кулінарії. Хельбу стали використовувати в лікувальних цілях ще в 1550 році. Вона має гипохолестериновой, гіпоглікемічної і гиполипидной активністю.

Що таке хельба, як виглядає і де росте

Хельба являє собою однорічна рослина, що відноситься до сімейства Бобових. Своє поширення вона отримала ще в Стародавній Греції. У часи філософа Авіценни її давали гладиаторам перед боєм для заповнення фізичних сил. У народі хельба відома як пажитник або шамбала.

Висота рослини може становити 40-70 див. Воно має розгалужене стебло і яйцеподібні листя. З-за зазубрених кінчиків вони мають схожість з конюшиною. Хельба відрізняється жовтими суцвіттями і циліндричними плодами. Саме з них і готують цілющий напій. Плоди мають приємний горіховий аромат. Їх також називають насінням мети. Вони є незамінним інгредієнтом індійське каррі.

Від посадки хельбы до моменту дозрівання насіння проходить 3-4 місяці

Хельба росте в Середземномор’ї і Західній Азії і на Кавказі. Вона віддає перевагу добре освітлену місцину і глинистий грунт. У природі представлено понад 100 різновидів хельбы. До найпоширеніших з них відносять блакитну і сінну.

Хельбу сінну часто вирощують в домашніх умовах. Вона не тільки приносить користь здоров’ю, але і прикрашає будинок фіолетовими і жовтими квітками.

Хімічний склад

Користь хельбы обумовлена багатим складом. У ній містяться речовини, що допомагають організму справитися з різними захворюваннями. Першорядне значення має вміст флавоноїдів і мікроелементів. Калорійність 100 г хельбы становить 323 ккал. У ній є багато клітковини і корисних вуглеводів. Фахівці вважають рослина найціннішим джерелом енергії. Хімічний склад хельбы представлений наступними елементами:

• азотисті речовини;
• нікотинова кислота;
• естроген;
• полісахариди;
• ефірні масла;
• мікроелементи (кальцій, магній, залізо, селен і цинк);
• ефірні масла;
• вітаміни груп A, C і B;
• слиз.

Слизові речовини в складі насіння хельбы володіють обволікаючим дією. За рахунок цього нормалізується робота травної системи, і усуваються дискомфортні відчуття. Вітамінна складова забезпечує фортеця імунітету, що допомагає організму перешкоджати різних захворювань. Ефірні олії в складі хельбы надають розслаблюючу дію на нервову систему. Естроген підвищує лібідо і стимулює вироблення молока у годуючих жінок.

Зауваження! Чай хельбы володіє здатністю змінювати запах сечі та поту.

Чим і для чого корисний чай з хельбы для людини

Чай з хельбы славиться цілим спектром корисних властивостей. Він популярний не тільки на Сході, але й у більшості європейських країн. Особливу цінність в нетрадиційній медицині представляють насіння рослини. В них міститься великий запас сапонінів, що нормалізують роботу печінки. Після проведення численних досліджень хельба була включена в перелік рослин, ефективних в лікуванні цукрового діабету і зменшення шкідливого холестерину. До корисних властивостей чай з пажитника відносяться:

• антибактеріальний ефект;
• підвищення фізичної витривалості;
• виведення мокротиння з легких;
• зниження ризику розвитку серцевого нападу;
• позбавлення від печії;
• імуностимулюючий ефект;
• виведення токсинів з організму;
• активізація обмінних процесів;
• стимуляція вироблення гемоглобіну;
• нормалізація репродуктивної функції;
• зниження апетиту;
• відновлення роботи шлунково-кишкового тракту;
• усунення запору;
• стимуляція роботи головного мозку.

Завдяки антибактеріальній дії, цілющий чай відмінно справляється із запаленням в носових пазухах. В цьому випадку його використовують для промивань. Людям із зайвою вагою чай допомагає нормалізувати обмінні процеси і позбутися від надлишкових кілограмів. Фахівці нерідко рекомендують пажитник парам, які бажають завести дитину. У ньому містяться речовини, що поліпшують якість насінної рідини і підсилюють статевий потяг. Крім іншого, чай з хельбы надає позитивний вплив на роботу травлення.

Насіння хельбы відрізняються гоструватим горіховим смаком

Для жінок

Особливим попитом чай з хельбы користується у жінок. Він робить позитивний вплив на стан волосся і шкіри. Це обумовлено багатим вмістом вітамінів та мінеральних речовин. Існує думка, що хельба здатна збільшувати ріст грудей. Це пояснюється присутністю естрогену в її складі. При вульвите чай з неї використовують для гігієнічного спринцювання. Це дозволяє позбутися від дискомфортних відчуттів і попередити поширення інфекції. При безплідді чай хельбы рекомендують приймати після закінчення менструації аж до овуляції. При яскраво виражених симптомах ПМС чай допомагає знизити спазми в матці, тим самим усуваючи хворобливі відчуття. Седативний ефект чаю допомагає впоратися з дратівливістю в цей період. Крім того, він сприяє регуляції менструального циклу. Чай нерідко призначають жінкам у клімаксі. Він ефективно справляється з симптомами, характерними для перебудови гормональної системи.

Рада! Перед прийомом чаю хельбы бажано проконсультуватися з гінекологом або ендокринологом.

Для чоловіків

Чай з хельбы користується попитом і у чоловічого населення. У ньому містяться речовини, що стимулюють вироблення тестостерону. Це позитивно позначається на потенції і покращує якість насінної рідини. При захворюваннях сечостатевих напій рекомендують приймати з молоком 3 рази на день по 200 мл Для відновлення енергії достатньо випивати по 1 ст. чаю в день. Це особливо корисно для чоловіків, що займаються спортом. Хельба не менш ефективно справляється з безсонням і нормалізує емоційний стан.

Чи можна дітям

Дітям чай з пажитника можна давати у віці старше 1 року. Він допомагає нормалізувати рівень глюкози і відновити роботу імунної системи. Напій дуже корисний для дітей у період застуди. Він допомагає знижувати температуру і сприяє поліпшенню самопочуття. Іноді чай хельбы приймають в цілях лікування алергії. Але в цьому випадку вкрай важливо порадитися з педіатром.

Способи приготування і правила вживання чаю

Інтенсивність прояву користі і шкоди чаю з хельбы залежить від способу його приготування. Важливе значення має і схема прийому напою. При вживанні в надмірній кількості він здатний провокувати побічні ефекти. На відміну від інших чаїв, пажитник обов’язково піддають варінні. Процес приготування полягає в наступному:

• Насіння хельбы ретельно промивають проточною водою і просушують.
• Потім їх злегка обсмажують на сковорідці.
• Готові насіння подрібнюють будь-яким зручним способом.
• В ємкість засипають 1 ч. л. отриманої суміші заливають 1 ст. води.
• Протягом 10 хвилин після закипання чай проварюють на повільному вогні.
• Готовий чай проціджують і приймають в потрібному обсязі.

В лікувальний чай можна додати скибочку лимона або молоко

Стандартна схема передбачає прийом чаю по 200 мл не частіше 3-4 разів на день. Тривалість фітотерапії залежить від мети застосування. В цілому вона не повинна перевищувати 1 місяць. Після перерви прийом чаю можна продовжити.

Застосування в народній медицині

Корисні властивості і склад жовтого єгипетського чаю хельбы ретельно вивчаються прихильниками нетрадиційної медицини. Багатофункціональність напою дозволяє використовувати його в боротьбі з різними захворюваннями. Він надає зміцнювальний вплив на імунну систему та нормалізує обмін речовин. У деяких випадках чай застосовують не всередину, а зовнішнім способом. Перед його прийомом вкрай важливо ознайомитися з побічними ефектами і протипоказаннями. Людям, які мають хронічні захворювання, бажано попередньо проконсультуватися з лікарем.

При шкірних захворюваннях

Чай хельбы нерідко використовують для лікування хвороб шкіри. Він ефективно справляється з дерматитом, мозолями, гнійними ранами і екземою. У цих випадках лікувальний чай використовують для приготування компресу. Його витримують на шкірі протягом 10 хвилин. Процедуру необхідно проводити 2 рази на день. При дерматиті пов’язку з гуньбою прикладають кожні 2 години. Курс лікування в цьому випадку буде тривати 10 днів.

Для профілактики печії

Завдяки вмісту слизу, хельба нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту та усуває наслідки запального процесу. Все це в сукупності допомагає запобігти появі печії. Рослинний чай у цих цілях приймають під час їжі.

Для нормалізації емоційного стану

Для зняття дратівливості чай з хельбы п’ють в поєднанні з молоком. Бажано, щоб воно було теплим. Фахівці рекомендують приймати його перед відходом до сну. Це дозволить позбутися від безсоння і стабілізувати роботу нервової системи.

Для поліпшення лактації

Здатність чаю хельбы покращувати лактацію обумовлена вмістом фітогормонів. Прийом жовтого напою з пажитника стимулює утворення пролактину. Він бере безпосередню участь у процесі вироблення молока. Одночасно з цим чай хельбы покращує емоційний стан жінки, що так само позитивно позначається на грудному вигодовуванні. Приймати його потрібно не частіше 4 разів на день.

При анемії

За допомогою чаю з хельбы можна поповнити запас заліза в організмі. У напій також додають молоко і 1 ч. л. меду. Приймати його потрібно 2 рази в день. Це допоможе поліпшити самопочуття і запобігти небажані наслідки анемії.

Чай хельбы має здатність усувати неприємний запах з рота

Від гельмінтів

Хельба володіє корисною здатністю виводити з організму токсичні речовини. Це особливо актуально при наявності глистів. У результаті розпаду залишків їх життєдіяльності в кров виділяються токсини. Речовини, що входять до складу хельбы, сприяють їх усуненню та нормалізують роботу травлення. Іноді чай хельбы приймають спільно з противогельминтными препаратами.

При серцево-судинних захворюваннях

Напій з пажитника сприятливо впливає на роботу серцево-судинної системи. Він ефективно знижує артеріальний тиск і зміцнює судинну порожнину. Шляхом зниження рівня холестерину в крові він перешкоджає утворенню атеросклеротичних бляшок. Разом з цим чай надає розріджує вплив на кров. Для отримання необхідного результату достатньо приймати по 1 ст. чаю хельбы в день. Тривалість фітотерапії залежить від самопочуття людини.

Важливо! Щоб позбутися гіркоти, перед застосуванням насіння обов’язково обсмажують.

Корисні властивості чаю з хельбы для схуднення

Хельба користується популярністю і у людей, що бажають скинути вагу. Її головна цінність полягає в зниженні апетиту. Вона значно знижує обсяг споживаної їжі. Крім того, чай з хельбы нормалізує функцію кишечника і виводить з організму токсини. При регулярному застосуванні він допомагає скоротити прояв целюліту на шкірі. Необхідний ефект чаю досягається шляхом запуску обміну речовин.

Застосування в косметології

Ще в Стародавній Греції чай з пажитника вважали справжнім еліксиром краси. Згідно з переказами, для збереження молодості його використовувала сама Клеопатра. Необхідний ефект чаю досягається за рахунок вмісту нікотинової кислоти. Вона сприяє оновленню клітин епідермісу і прискорює регенеративні процеси. Чай часто використовують для приготування домашніх масок для волосся і шкіри обличчя. Процедури із застосуванням хельбы достатньо проводити 1 раз на тиждень. Їй приписують наступні корисні властивості:

• запобігання випадіння волосся;
• позбавлення від лупи;
• усунення вугрових висипань;
• захист від ультрафіолетових променів;
• запобігання появи сивини;
• очищення та освітлення шкіри.

Увага! Для підвищення ефективності локального використання необхідно приймати лікувальний чай хельбы і всередину.

Перед використанням насіння хельбы бажано перевірити на предмет наявності сміття

Застосування в кулінарії

Чай з пажитника користується величезною популярністю і в кулінарії. У спеку його можна подавати в якості охолоджувального напою. У холодну пору року чай приймають з лимоном і медом для профілактики застуди. Він також непогано поєднується з імбиром і корицею. Цукор в лікувальний чай додавати не рекомендують. Найбільш підходящим підсолоджувачем стане мед. Насіння використовують як приправи. Вона входить до складу знаменитого індійського каррі.

Протипоказання

Незважаючи на довгий перелік корисних властивостей, чай з хельбы протипоказання. До них відносяться:

• инсулинозависимая форма діабету;
• підвищений рівень пролактину або естрогенів;
• вагітність;
• новоутворення в молочних залозах;
• алергічна реакція;
• бронхіальна астма;
• порушення згортання крові.

При вагітності прийом чаю з хельбы може призвести до інтенсивного скорочення матки. Це загрожує викиднем. При алергії застосування цілющого напою може спровокувати появу шкірної висипки. У деяких випадках виникає свербіж і порушення дихальної функції. У цьому випадку необхідно припинити прийом чаю і скористатися антигістамінним препаратом. При вживанні чаю в надмірній кількості може виникнути діарея.

Як вибрати і де зберігати

Пажитник для приготування чаю можна купити в звичайному продуктовому магазині у відділі для спецій. Насіння продають в невеликих порційних пакетиках. Також можна замовити їх через інтернет або знайти в аптеці. Вартість упаковки насіння не перевищує 70 рублів. Більш доступним варіантом стане самостійна заготівля сировини. Збір насіння здійснюють влітку в суху погоду. Стручки хельбы повинні бути злегка набряклими. Після збору насіння в обов’язковому порядку підсушують в провітрюваному приміщенні. Зберігати пажитник слід в закритій ємності, вдалині від впливу вологи і сонячних променів. Термін придатності цілих насіння хельбы становить 2 роки. У молотом вигляді вони можуть зберігатися не більше 3 місяців.

Зауваження! Чай з хельбы може знижувати ефективність пероральних контрацептивів.

Висновок

Корисні властивості чаю з хельбы актуальні для людей будь-якої статі і віку. Напій відмінно зміцнює організм і перешкоджає розвитку серйозних захворювань. Його можна використовувати, як в лікувальних, так і в профілактичних цілях.

Відгуки про корисні властивості чаю з хельбы

Ромашова Ірина Олегівна, 29 років
Мені чай хельбы завжди допомагає при менструального болю. Правда, помічала, що виділення під час його прийому стають більш рясними. Смак у чаю дуже приємний. Додавати цукор або молоко навіть не хочеться. У спеку він відмінно допомагає тамувати спрагу.

Орлов Станіслав Миколайович, 47 років
У нашому будинку хельба є завжди і в досить великій кількості. Ми даємо її чай дітям для зміцнення імунітету. Я п’ю його для відновлення фізичних сил, а дружина використовують для ополіскування волосся. Каже, що чай відмінно усуває лупу і припиняє процес випадіння.

Свиреденко Юлія Михайлівна, 22 роки
Подруга порадила мені чай хельбы для догляду за шкірою. Сказала, що він добре усуває вугровий висип. Я додавала його в маски і додатково використовувала в якості лосьйону. Шкіра дійсно стала більш чистою і приємною на дотик. Якщо пити чай всередину, то можна швидко зміцнити імунітет.