Здрастуйте, дорогі читачі і передплатники. Хочете приготувати просте блюдо з неповторним смаком? Це запіканка з макаронів в духовці. Готується дуже швидко і легко. Так що якщо вам набридли відварені макарони і вони залишилися у вас з учорашньої вечері, рекомендую приготувати це блюдо.

Рецепт запіканки з макаронів з фаршем та сиром у духовці

Не полінуйтеся приготувати цю варіацію знаменитого макаронника – ви будете приємно здивовані результатом.

• 200 р макаронів;
• 500 г фаршу;
• 800 г помідорів (свіжих або консервованих);
• 120 г сиру;
• 1 цибулина;
• 1 болгарський перець;
• 3 зубчики часнику;
• сіль, перець.

Відваріть макарони (на упакуванні є інструкція). Обсмажте фарш в рослинному маслі, додайте до нього цибулю, болгарський перець і часник, здобріть спеціями. Тушкуйте до м’якості овочів близько 5-6 хвилин.

Якщо помідори у вас свіжі, то зніміть з них шкірку, обшпаривши окропом. Потім спюрируйте блендером. Якщо зараз зима, візьміть консервовані у власному соку – вони вже очищені. У сковороду до фаршу додайте помідори і тушкуйте до випаровування води протягом 5 хвилин.

Додайте раніше зварені макарони і ретельно перемішайте.

У попередньо змащену олією форму для запікання викладіть вміст сковороди і посипте зверху тертим сиром.

Випікайте 25 хвилин при 180 градусах.

Спробуйте додати в блюдо шпинат консервований кукурудзу або кабачок – смак вийде дуже незвичайним. Якщо під рукою немає фаршу – візьміть курку або сосиски.

Більше рецептів смачних і ситних макаронника з фаршем я докладно описала в іншій статті.