Вино з черемхи в домашніх умовах: простий рецепт приготування, зберігання

Правила зберігання

Щоб вино, приготоване самостійно з ягід, швидко не старіло, не втрачало фортеця і приємний смак, вибираючи, куди поставити пляшки, потрібно враховувати основні вимоги:

  • Зберігати напій необхідно у місці, недосяжному для сонячних променів.
  • Перед подачею на стіл вино з червоної або чорної черемхи радять витримувати при 12-15 градусів тепла. Коливання температури допускається в межах 2,5 °С.
  • Вологість у підвалі, погребі, на закритому балконі повинна бути мінімум 60, максимум 80%.
  • Пляшки з алкогольним напоєм, закупорені коркової кіркою, рекомендують укладати горизонтально.
Цікаве:  Рисове вино: 7 простих рецептів приготування в домашніх умовах

В пластиковій посуді вино втрачає аромат і смак.