Смачна страва з фаршу і лаваша, яка не займе й півгодини

Звичайний лаваш з фаршем стане основою для ситного сніданку або обіду. Є серед страв такі, які швидко стають улюбленими завдяки як смаковими якостями, так і швидкості приготування. Ситне і апетитне, з незвичайною подачею, воно відмінно підійде також для зустрічі раптово наскочили гостей. Процес приготування не займає багато часу, а необхідні продукти завжди знайдуться в холодильнику.

Цікаве:  Помідори мариновані з хріном і часником на зиму: 9 покрокових рецептів

Інгредієнти з розрахунку на 4 порцій:

  • 4 лаваша
  • 300 г фаршу
  • 30 г бекону
  • 1/2 ч. ложки копченої паприки
  • 1/3 ч. ложки сушеного часнику
  • 4 ст. л. кетчупу
  • 2-3 маринованих огірка
  • 1 середня цибулина
  • 100 г сиру
  • 1/2 ч. ложки солі
  • 1/4 ч. ложки перцю

З’єднуємо фарш з дрібно нарізаним беконом і спеціями, солимо, перчимо і добре вимішуємо.

Цікаве:  Вино із замороженого винограду в домашніх умовах: технологія приготування

Нарізаємо цибулю півкільцями, огірки — кружечками. Натираємо сир не дрібній тертці. Розподіляємо фарш з лавашу тонким шаром так, щоб він не доходив до краю приблизно на 1-1,5 см.

Викладаємо його на добре розігріту і змащену рослинним маслом сковороду фаршем вниз. Через 3 хвилини перевертаємо.

Змащуємо кетчупом, викладаємо зверху цибулю та огірки. Посипаємо тертим сиром і одразу складаємо навпіл, допомагаючи собі лопаткою.

Цікаве:  Гороховий суп без м’яса: 5 класичних рецептів приготування горохового супу

Одержаний «чебурек» обсмажуємо з кожного боку по 3 хвилини і відразу подаємо до столу.

Більше смачних подробиць про це рецепті і ще парочка на додачу у відео нижче: