Всім доброго дня! Пиріг «Зебра» — це радянська класика, знайома всім з дитинства. Цей ефектний десерт можна робити як на сметані (цей рецепт саме такий), так і на кефірі. В принципі, ці компоненти можуть бути взаємозамінні.

Сам процес замішування тіста простий. Достатньо мати міксер — і все робиться хвилин за 10. Якщо на кухні немає подібної техніки, можна обійтися і без неї — ручним віночком. Тільки фізичних зусиль доведеться докласти більше. У будь-якому випадку вийде відмінний вологий пиріг. Так-так, він не сухий і не розсипчастий, а щільний і високий.

До речі, з цього десерту при бажанні можна зробити торт, розрізавши його на коржі і просочивши кремом. Зверху можна полити шоколадною глазур’ю.

Хто любить смачні пироги, рекомендую звернути увагу на королівську ватрушку, рецепт знайдете по виділеній посиланням.