Як зарізати козу: способи і правила забою в домашніх умовах, оброблення туші

Як вчинити зі шкурою

У кози велика і красива шкіра, з якої можна зробити килимок на підлогу. Відразу після свежевания її розкладають на столі вовною вниз. Шкіру зачищають ножем від залишків м’яса, жиру, крові. Потім залишають на 2 години, щоб вона охолола. Остиглу шкіру рясно посипають сіллю. На одну шкурку вистачить одного кілограма. В такому стані її залишають на 5-7 діб. Потім сіль струшують, а шкірку підсушують в розправленому вигляді. Сушать її в прохолодному приміщенні протягом 2 тижнів.

Цікаве:  Дітріх для кроликів: склад, інструкція із застосування і дозування, аналоги

Після просушування розм’якшують у водному розчині солі, соди, формаліну. Ця операція називається відмотуванням. Потім проводять мездріння, тобто видаляють розм’якшений підшкірний шар ножем. Після чого шкірку промивають у воді з порошком. Потім роблять пикелевание, тобто вимочують шкіру в розчині солі і оцту.

Після цієї стадії її промивають у чистій воді. М’якість шкірі надає процес дублення з використанням спеціальних препаратів. Перед просушуванням її пом’якшують жиром. Можна просто просолити шкірку і здати її фахівцям для вичинки.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6