5 видів чаю: в чому різниця і користь?

Пуер

Для того щоб отримати пуер, необхідні зрілі листя, з бактеріями зі старих дерев. Таким чином, чай максимально постаріло і набуває новий смак і корисні властивості.

Китайці вичікують більше 7 років, щоб зібрати листя з дерев. Адже чим старіше чай – тим він дорожчий. Але оскільки процес природного старіння листя досить тривалий, то китайці використовують штучну ферментацію. Листя складають у купи і поливають водою. Більше року вони бродять, і в результаті виходить приємний пряний смак і корисні властивості.

Цікаве:  Як і скільки зберігати печінковий паштет, чи можна заморожувати і терміни зберігання в залежності від складу

Білий чай

Самий дорогий і рідкісний чай. Для його приготування використовують чайні бруньки та молоді листки. Смак у білого чаю дуже ніжний, з квітковим відтінком. Даний чай сприяє очищенню організму, заспокоює, розслаблює, запобігає і бактеріальні запальні процеси.

А який чай Ви любите пити?

Сторінка: 1 2 3