Здрастуйте, дорогі читачі. Сьогодні ми поговоримо про те, що собою являє вплив харчування на здоров’я людини. Ви дізнаєтеся, наскільки ми залежимо від того, що їмо. З’ясуйте основні принципи нормального харчування. Вам стане відомо, чим загрожує відсутність правильного раціону, яку шкоду здоров’ю може наноситися при недотриманні принципів харчування і при вживанні шкідливих продуктів.

Загальні відомості

Протягом всієї своєї життєдіяльності людина постійно потребує затрат енергії. В його організмі відбувається оновлення клітин, тканин, функціонування м’язів, різноманітні фізіологічні процеси, які потребують таких поживних речовин, як білки, вуглеводи і жири. Якщо ж індивід не отримує з продуктами всі необхідні біологічно активні речовини, а також вітаміни і мікроелементи, стан його здоров’я значно погіршується.

З продуктами харчування люди отримують нові запаси енергії, життєво важливі речовини, воду, надають загальний позитивний вплив на фізичний, психічний і інтелектуальний розвиток.

Будь-які фізіологічні процеси, навіть перепади настрою супроводжується витратами енергетичних запасів. І тільки вживання їжі дозволяє їх заповнити. Якщо дивитися на тіло індивіда, як на будівлю, то їжа є фундаментом, які забезпечують його стійкість і незламність. Природно, що ви не захотіли б мати «гнилий фундамент», який буде здатний привести «дім» в непридатність. Теж стосується і харчування. Щоб бути бадьорим, повним сил, активним, з нормальною працездатністю харчуватися треба правильно і збалансовано.

Організм людини здатний засвоювати практично всі продукти. Однак, не всі з них приносять виключно користь. Є й такі, які, навпаки, завдають шкоди.

Вплив харчування на людину неодноразово доводилося різними вченими. Всі вони сходяться на думці, що сучасний спосіб харчування багатьох людей далекий від вірного. Внаслідок чого з’являються певні проблеми із самопочуттям і здоров’ям.