Лікування

Перед вживанням рослини промивають, обдають окропом і заливають ненадовго водою для позбавлення від нітратів. Щоб уникнути алергічних реакцій, після контакту з шкірою рук використовують рукавички. Для вилучення лікувальної користі з листя буряка готують настоянки від запору, роблять компреси від головного болю, кон’юнктивіту, маститу, протирають проблемні зони соком. У лікувальних цілях бадилля моркви вживають у вигляді соку, чаю, відвару. Для зниження ваги, зниження рівня холестерину бадилля буряка додають в сирому вигляді в салати та інші страви.

Бурякова бадилля містить біотин – антиоксидант, що прискорює метаболізм. Пучок зелені моркви містить кальцій, калій, залізо, магній, мідь, цинк, фосфор, натрій, хлорофіл, аскорбінову кислоту, вітаміни групи В і К, клітковину. В бадиллі моркві вітаміну А міститься набагато більше, ніж в коренеплоді. В достатній кількості представлений антиоксидант селен, що сприяє профілактиці онкологічних хвороб, підтримки репродуктивної функції.

Серйозних протипоказань до застосування бурякової і морквяної бадилля немає, однак, можливі алергічні реакції або непереносимість культури. Тому лікарські засоби слід приймати з обережністю:

• з бурякової гички при синдромі подразненого кишечника, подагрі, інфекційних хворобах нирок, гепатиті, гіпотонії;
• з морквяної бадилля при хворобах шлунка та кишечнику у стадії загострення, дітям до 12 років, вагітним, годуючим.

На замітку!Для поліпшення смакових якостей сирого продукту використовують оливкову олію і лимонний сік.