Столові сорти винограду (десертні): що це значить, які найкращі, як їх вибирати і вирощувати

Смачний і соковитий виноград — невід’ємний атрибут річної фруктової корзини. Виноград буває зеленим, білим, рожевим, червоним і чорним, раннім і пізнім, столовим і технічним. Вирощують апетитні грона не тільки в південних регіонах, але і на півночі країни, і в середній смузі. Врожайність винограду залежить від багатьох факторів, в тому числі від грамотного вибору сорту. Ми докладно розповімо про популярних столові сорти та їх переваги.

Столові сорти винограду — що це значить

Виноград підрозділяється на столові та технічні сорти. У чому відмінність? Столові використовують для вживання в свіжому вигляді, вирощують для особистих цілей і продажу. Вони відрізняються привабливими товарними якостями — кетяги великі і красиві, шкірка плодів тонка і ароматна. А технічний виноград застосовують для переробки, готують з нього виноградні соки і вина.

Цікаве:  Огірок Наташа f1: відгуки та опис сорту, запилення, вирощування, стійкість до хвороб і шкідників

У столового винограду є ще одна назва — десертний. Плоди соковиті і солодкі, приємні на смак. Врожайність столових сортів вище, ніж технічних. При цьому столовий виноград потребує живильної грунті, теплому кліматі, просторому ділянці. В процесі вирощування садівники і фермери приділяють особливу увагу добрив, поливу, опрыскиваниям кущів для захисту від шкідників. Саме тому частіше виноград показує кращу врожайність саме в теплих регіонах.