Столові сорти винограду (десертні): що це значить, які найкращі, як їх вибирати і вирощувати

Топ кращих

Перед посадкою столового винограду рекомендується вивчити популярні сорти і вибрати найоптимальніший для свого регіону. Один виноград відрізняється соковитою і солодкою м’якоттю, інший — великими і важкими гронами.

Лівія

Ранньостиглий столовий сорт. Кущі сильнорослі, листя великі, квітки двостатеві. Кетяги великі, форма циліндрично-конічна, вага — близько 600 р. Плоди тупояйцевидной форми, окрас чорний, вага — 10-12 р. Смак приємний, мускатний, сік безбарвний. Дегустаційна оцінка — 9,6 балів. При вживанні тонка шкірка не відчувається. Після дозрівання виноград не обсипається і не розтріскується, зберігає товарні і смакові якості.

Плодоносить Лівія на третій рік після посадки. Володіє стійкістю перед морозами до -21°С. В середній смузі Росії Лівію вкривають на зиму. Виноград віддає перевагу зволоженим і теплі грунту. Стійкість перед хворобами і шкідниками середня.

Тайфі

Сорт Тайфі відрізняється пізніми термінами дозрівання — вегетаційний період триває від 160 до 175 днів. Молоді пагони вкриті слабким опушенням, листя великі, квітки двостатеві. Кущ середньорослий, напіврозкидистий. Вага грона — від 1,5 до 2,3 кг, форма циліндрично-конічна. Плодоніжка довга, структура грона пухка. Вага довгастої ягоди — 7-9 г, довжина — близько 2,5 см. Колір плодів червонувато-рожевий з фіолетовим відтінком.

М’якоть у винограду Тайфі щільна, тому його використовують для транспортування і продажу. М’якоть хрящувата, м’ясиста і щільна. Смак гармонійний, солодкий, з приємною кислинкою. Тайфі — сорт посухостійкий, однак імунітет до морозів у нього нижче середнього.

Захоплення

Ранньостиглий виноград Захват витримує зниження температури до -25°С, в середній смузі на зиму його не укривають. Грона конічної форми, вагою 500-700 г, структура пухка. Ягоди овально-округлі, вага однієї — 5-7 р. Шкірочка середньої товщини, біла з желтоваты відливом. Смак цукристий, насичений аромат, солодкий.

Захват цінують за підвищену стійкість до мілдью та сірої гнилі. Дорослий кущ дає від 5 до 8 кг винограду за сезон. Плоди не мнуться і не псуються при перевезенні, зберігають пружну форму і смак.

Увага! Незважаючи на імунітет сорту до хвороб дачники 1-2 рази за сезон проводять профілактичні обприскування. Використовують бордоську рідину чи пестициди. А запобігти появі комах-шкідників допомагають регулярна прополка, розпушування і мульчування.

Августин

Ранньостиглий столовий сорт Августин рекомендований до вирощування в Північно-Кавказькому регіоні. Морозостійкість — до -22°С, імунітет до грибкових захворювань вище середнього. Кущі сильнорослі з великими темно-зеленими листками. Лоза забарвлена в коричневий або темно-червоний колір. Августин вступає в плодоношення на другий рік після посадки. Квітки двостатеві, тому виноград самостійно запилюється у будь-яку погоду, що забезпечує стабільну врожайність.

Вага грона — близько 400 м, форма конічна, загострена до кінчика. Вага ягоди — близько 5 м, колір білий, форма овально-округла. М’якоть щільна, хрустка, з кількома великими кісточками. Смак приємний, солодкий. Дозріває Августин до середини серпня, розтягнутий період плодоношення. Після дозрівання плоди не обсипаються, тримаються на гілках до двох тижнів.

Цікаве:  Картопляні очистки — найкраще добриво для смородини: як використовувати восени на городі, чим корисна шкірка, терта картопля в якості підгодівлі

Кубань

Ранньостиглий столовий сорт дозріває за 120-125 днів. Кущі сильнорослі, але слабораскидистые. Листя зелені, шорсткі, лоза пружна. Вага грона — близько 1 кг, окремі екземпляри досягають 1,5 кг. Форма циліндрична, ягоди щільно прилягають один до одного. Вага ягоди — 10-12 г, форма округло-яйцеподібна, колір насичений темно-синій, чорний. М’якоть відрізняється соковитістю, смак кисло-солодкий, збалансований. Тонка шкірка не відчувається.

Кубань рідко пошкоджується осами, при перевезенні не втрачає смакові та товарні якості. Морозостійкість десертного сорти — до -22°С. Імунітет перед мілдью оцінюється на 3 бали з 5. Вирощують Кубань як садівники-любителі, так і досвідчені фермери.

Молдова

Пізній столовий сорт дозріває за 160-165 днів з моменту розпускання бруньок. Кущі високі, лози покриті великими зеленими листами зі слабким опушенням. Рослина дає двостатеві квітки, тому у комах-опылителях не потребує. Вага грона — 400-600 м, форма циліндрична, щільність пухка. Ягоди овальні, вага — 5 м, колір чорний з густим восковим нальотом. Смак солодко-кислий, приємний. У кожній ягоді 2-3 насінини. М’якоть щільна і хрустка.

Молдова плодоносити на 2-3 рік після посадки, врожайність — близько 4 кг з 1 кв. м. Відрізняється стійкістю до філоксери, імунітет перед мілдью середній. Показники зимостійкості — до -22°С.

Кишмиш Променистий

Кухонна безнасінний сорт середнього терміну дозрівання. Кущі сильнорослі, листки середні, квітки двостатеві. Вага грона — близько 400 м, окремі екземпляри сягають 600-800 р. Ягоди подовжені, яйцевидної форми, окрас чорний, вага невеликий — 2-4 р. На сонці виноград просвічує. Шкірочка щільна, смак приємний, ніжний. Насіння в плодах немає.

Кишмиш Променистий стійкий перед оїдіумом, рідко пошкоджується осами і попелиць. Завдяки щільній шкірці відмінно переносить транспортування. З недоліків відзначають слабку стійкість перед морозами.

Алешенькин дар

Термін дозрівання винограду — 105-115 днів, залежить від регіону вирощування. Кущі сильноросые, листя зелене з блиском. Садівники цінують сорт за декоративність — розкидисті лози прикрасять ділянку або альтанку, виглядають оригінально. Грона гіллясті і пухкі, вагою близько 500 г, форма конічна. Ягоди овальні, біло-жовтого забарвлення, вагою 4-5 р. М’якоть соковита і ніжна, сік безбарвний. Смак солодкий, приємний.

Врожайність дорослої рослини досягає 25 кг за сезон. Алешенькин дар транспортабельний, морозостійкість середня. Кущі невибагливі у догляді, але важливо дотримуватися режиму поливів, т. к. в разі нестачі води ягоди набувають кислий присмак. Сорт рідко пошкоджується комахами, дружне дозрівання ягід.